8 suurepärast veebisaiti täiustatud kohvitassi jaoks

Reklaam

Kohvi armastatakse kogu maailmas ja meie suur sõltuvus maagilisest oast Kas kohvi joomine muudab teid tõesti produktiivsemaks?Õppime kohvi kohta igasugust teavet ja tutvume andmetega selle kohta, kuidas kohv teie tööd muudab, ja parimatest viisidest, kuidas seda oma eeliseks kasutada. Loe rohkem on hämmastava statistika peamine põhjus, näiteks asjaolu, et keskmine USA töötaja kulutab igal aastal kohvile üle 1000 dollari.

Lisaks kas teadsite, et kohvitööstus on kogu maailmas väärt rohkem kui 100 miljardit dollarit, muutes selle nafta tagant kõige väärtuslikumaks kaubaks? Kas kohvifarmides töötab üle 25 miljoni inimese? Või mis kõige hämmastavam - kas maailmas juuakse igal aastal üle 500 miljardi tassi kohvi?

Neist 500 miljardist tassist maitsevad mõned paremini kui teised. Teie kontoriruumides asuvast mudamasinast pärit kohvi kohvi ei tule kunagi nii hea kui aeglase röstiga pruulitud kohvik Vietnami väikesest rantšost. Kuid mitte kõigil pole seda luksust saadaval.

Kas soovite maitsvamat annust kofeiini otse oma kodus? Siin on mõned saidid, mis aitavad teil seda täiustatud kohvitassi hõlpsalt valmistada.

Ületage kohv on YouTube'i kanal, mis asub Kanadas Edmontonist. Nende sisu keskendub üldiselt kvaliteetse kohvi hankimisele, röstimisele ja pruulimisele, ehkki hiljuti kajastasid nad ka piirkondlikke barista meistrivõistlusi. (Ära küsi.)

Need hõlmavad suurt hulka teemasid, alates kohvimasina puhastamisest kuni erinevate röstimisviiside süvaõppeni. Väga huvitav ja läbinägelik, hoolimata sellest, kui palju kohviteadmisi teil juba on või ei ole.

Tüüpiliste videote pealkirjade hulka kuuluvad “Vee tähtsus kohvis” ja “Kuidas korralikult kaaluda ja jahvatada Sinu kohv ”, mis mõlemad on osa nende jätkuvast esitusloendist nimega“ Kuidas olla kohv Tunnetaja ”.

National Geographic - kohv [pole enam saadaval]

National Geographicu kohv veebisait näeb välja nagu see loodi 2000. aastate alguses, kuid see on endiselt täis suurepärast sisu.

Ajaloo jaotis juhendab teid alates kohvi päritolust Aafrikas kuni selle tutvustamiseni Euroopas ja kuni selle plahvatuseni Ladina-Ameerikas, samal ajal kui osa Roast õpetab teile maailma erinevaid maitseid, tekstuure ja röstimisstiile oad.

Sait sisaldab ka kaarte, linke vanade National Geographicu kohvi käsitlevate artiklite kohta ja sisaldab isegi arutelufoorumit.

Üks olulisemaid aspekte oma köögis kvaliteetse pruulimise saamiseks on kasutatavad seadmed.

Probleem on selles, et on olemas nii palju käiku, mille vahel valida Osta see: suurim käik vinge kohvi valmistamiseksKui teie kohv maitseb nagu jama, siis teete seda valesti. Suurepärane kohv ei pea olema kallis. Loe rohkem . Kohvimasinad, kohviveskid, espressomasinad, cappuccino-valmistajad! Kuidas otsustada, milline on parim 7 kingiideed alla 150 dollari kohvisõpradele Loe rohkem ?

Kohvidetektiiv eesmärk on aidata teil neile küsimustele vastata. Neil on uskumatult palju sisu, alates juhenditest, mis määravad teile, milliseid masinaid teil vaja läheb, kuni tavaettevõtete uusimate väljaannete tooteülevaadeteni.

Sait sisaldab ka kohviretsepte, teavet selle kohta, kuidas kohv teie üldist tervist aitab parandada, näpunäiteid selle kohta, kuidas oma kohvi maksimaalselt ära kasutada, ja kaasnevat YouTube'i kanalit.

Igapäevane Demitasse [katkine link eemaldatud]

Igapäevane Demitasse on üks laialdasemaid kohvibloge veebis. Jennifer, kes seda saiti haldab, hõlmab kõiki tavalisi asju, nagu näiteks õlletehnika ja kohviajalugu, kuid sellel on ka mõnda muud ainulaadset sisu.

Lisaks sellele korraldab ta regulaarselt intervjuusid paljude erinevate tööstuses tegutsevate inimestega (kõik alates alandlikest baristastest kuni Kickstarteri ettevõtted 5 kõigi aegade edukaimat Kickstarteri projektiKickstarter on kahtlemata maailma muutnud, võimaldades tavalistel Joesidel rahastada neid huvitavate loominguliste projektide arendamist ja tootmist. aidates samal ajal loomingulistel tüüpidel mööda minna tüüpilistest riskikapitalistidest, kulukatest pangalaenudest või hingehävitavatest ... Loe rohkem on kaetud), kuid tal on ka veebipood ja raamatukogu artiklites loojakirjanikest, kes on saanud inspiratsiooni kohvist.

Mees taga Kohv Nate on rändas mööda maailma Kas tasuva karjääri ajal on võimalik maailmas ringi reisida?Kas sulle meeldib reisida? Kas mõte veeta suur osa oma ajast maailma nägemiseks kõlab nagu teie unistuste elu? Loe rohkem parima kohvitassi leidmiseks.

Tema otsingud jätkuvad, kuid selle käigus on ta kogunud hulgaliselt teadmisi ja teavet - kõike seda annab ta teile oma saidi kaudu tasuta üle.

Sisu sisaldab ülevaateid erinevatest maailma kohvidest, video- ja visuaalseid õpetusi erinevate õllemeetodite kohta, artikleid see teave kohvi tootmise, töötlemise ja pakendamise kohta ning juhised, kuidas oma kohvi ostes raha kokku hoida oad.

Tal on ka kaasas olev YouTube'i kanal ja ta pakub isegi infolehe vormis miniseeriaid, mis lubab, et “muudab teie kohvikogemuse absoluutselt”.

Riiklik kohviliit asutati juba 1911. aastal ja sellest ajast on saanud USA peamiseks kohvitööstuse turu-uuringute, tarbijateabe ja lobirühmaks.

Nende veebisait on täis kasulikku teavet. Näiteks võite sirvida nende teadmiste keskust, et õppida kõike kohvi kohta teadaolevat, või suunduge nende ürituste ja hariduskeskusesse veebiseminaride vaatamiseks, videote allalaadimiseks ja tellimiseks netisaated.

Parandatud kohvitass ei pea tingimata viitama maitsele - see võib viidata ka selle päritolule.

Nagu iga hea kohviaspetsialist teab, toimub 90 protsenti maailma kohvitootmisest arengumaade kohvivöös. Ja tohutu majandusliku kasu tõttu panevad need riigid keskkonnale sageli kasumi.

Maailma Looduse Fondi andmetel on tõepoolest kohvi tootjad 50-st kõige kõrgema raadamismääraga 50-st riigist kohvi tootjad.

Kohv ja konserveerimine püüab neis küsimustes veidi valgust heita. Sellel on sektsioonid pühendatud kliimamõjudele Kliima ja vaktsiinid: kas Internet vähendab meie teaduslikku kirjaoskust?Kas tundub, et inimesed muutuvad vähem teaduslikult kirjaoskajateks? Tegelikud numbrid võivad teid üllatada. Loe rohkem , kohvitootmise mõju haruldastele lindudele, kes elavad samades elupaikades, ja iga konkreetse kohvitootmispiirkonna konkreetsed probleemid.

Selle saidi abil saate teada, kuidas saate maailma päästmiseks juua õiget tüüpi kohvioad.

Teine suur probleem, millega laiem kohvitööstus silmitsi seisab, on erinevus selles, mida Starbucksis tassi eest maksate, ja mida tootjad saavad nende ubade kasvatamise ja hankimise eest.

Kahjuks saavad arengumaade kohvifarmerid kohutavalt palju. Uuringud näitavad, et iga tavalisele kohvile kulutatud 1,00 dollarist jõuab tagasi põllumajandustootjate juurde vaid 0,03 dollarit, kusjuures vahendajad, näiteks eksportijad, ostjad ja röstijad, kulutavad suurema osa kasumist.

Kui ostate Õiglase kaubanduse kohv, hüppab see arv 0,03 dollarilt 0,15 dollarini. Kohv läheb otse talunikult kohviühistule, seejärel jaemüüjale. See tähendab, et põllumehed saavad raske töö ja vaeva eest elatist teenida.

Fairtrade'i veebisaidi kohvi jaotises loetletakse kõik nende kohvitootjad kogu maailmas, selgitatakse, mida saate teha teha, et tagada inimestele õiglane tasu, ja tal on isegi nõuandeid ja teavet selle kohta, kuidas osaleda liikumine.

Neil on ka suurepärane allalaaditav PDF milles käsitletakse kohvitööstust ja ausat kaubandust palju detailsemalt.

Kas saate teha täiusliku karika?

Kas teate, kuidas valmistada täiuslik tass kohvi? Milliseid näpunäiteid saate teistele meie lugejatele edastada? Võib-olla on teil oma kasutatud salajasi kohviressursse. Kas olete nõus neid meiega jagama?

Andke meile oma mõtetest ja tagasisidest kommentaarides allpool!

Pildikrediidid:Keemik laboris autor Elnur Shutterstocki kaudu