Reklaam
Enamik retsepti saite eeldab, et teil on põhiline teadmine, kuidas süüa teha. Kuid absoluutse algaja jaoks peavad asjad olema veelgi lihtsamad, nagu näiteks need, mida need viis saiti pakuvad.
See on segu toiduvalmistamiseks vajalike tehnikate õppimisest, aga ka kiirretseptidest kõigile, kes ei tunne toiduvalmistamise teadmisi. Alustage juhenditest ja liikuge edasi retseptide müügikohtadesse. Ja tasuta kokaraamat on parim.
Ajakiri Cooking Light räägib sellest, kuidas toituda tervislikult. See on tavaliselt kodus rohkem söömise mõte, seetõttu on nad kokku pannud juhendi põhitehnikate kohta, mida vajate mis tahes tüüpi toiduvalmistamiseks.
Terve sektsioon jaguneb stiilideks: virgutamine, keetmine ja hautamine, pruunistamine, aurutamine, grillimine, marineerimine, tahendamine ja marineerimine, segamine, karamellistamine, röstimine ja pannil praadimine. Klõpsake suvalist videoseeria jaoks, milles selgitatakse selle stiili kõiki aspekte, ning koos selle harjutamiseks mõeldud retseptidega.
Nägemis- ja õppimisstiil sobib sel juhul väga hästi, kuna saate öelda, mida peaksite või ei peaks tegema. See on üks järgmistest parimad online-juhendid kokkamise alustamiseks 7 parimat toiduvalmistamise juhendit kokale BeginnerSaate teada, kuidas olla suurepärane kokk. Need toiduvalmistamise juhendid algajale kokale on mõned parimad kohad alustamiseks. Loe rohkem mida me oleme näinud.
2. Kitchni kokanduskool (veeb, e-post): 20-päevane kursus 20 põhikooli õppimiseks [pole enam saadaval]
Kitchn on üks parimaid toiduvalmistamise saite, mis räägib teile kõike alates toidu põhitõdedest ja lõpetades toiduvalmistamisega. See muutis mõned oma parimad postitused algajate kokkade jaoks kohandatud 20-päevaseks kursuseks, milleks on Cooking School.
Kitchn ulatub kaugemale tehnikast, et hõlmata ka sügavamat arusaamist toitudest, mida sööte. Iga päev saadetakse teile uus tund, kus käsitletakse selliseid teemasid nagu nugaoskused, köögiviljad, mereannid, ürdid ja vürtsid, kastmed, broilid jne. Igaühega on kaasas kodune ülesanne, millega saate testida, mida õpite.
Soovitan registreeruda kokanduskooli, et saada iga päev uudiskirja, et õppida midagi uut. See mitte ainult ei takista teabe ülekoormamist, vaid viib teid ka harjumuseni iga päev süüa teha.
3. Cooking Crash Course (e-raamat): 13 olulist oskust (ja petuleht) tasuta e-raamatus
Kokk Gui Alinat on kirjutanud mitu kokaraamatut, kuid ta teab ka, et mõned inimesed vajavad põhilisemat abi. Nii vabastas ta 51-leheküljelise e-raamatuna algajatele tasuta kokandusõnnetuskursuse, õpetades seda, mida ta nimetab köögis olevate inimeste jaoks 13 oluliseks oskuseks.
Alinat läbib kõik aspektid, millega köögis kokku puutute, ja muudab selle hõlpsasti seeditavaks teabeks. Näiteks on tal tohutu teave kõigi peamiste köögiviljade kohta ja selle kohta, milliseid toiduvalmistamisstiile saate igaühega kasutada. Samamoodi on olemas suur “vürtsijuhend”, mis ütleb, milliseid vürtse millisel tootel kasutada.
On jahmatav, et Cooking Crash Course on tasuta saadaval. See on parem kui enamik sidusad kokandus- ja küpsetustunnid Kust leida tasuta online kokandus- ja küpsetamisklasseKuhu lähete, kui soovite süstemaatiliselt toiduvalmistamisele ja küpsetamisele läheneda? Enamik veebikokanduskursusi on tasulised, kuid need seitse on tasuta ja suurepärased. Loe rohkem seal väljas. Printige välja e-raamat, see on teie köögis suurepärane ressurss. Pettuste lehed on eriti käepärased, kui neid hetkega märgata.
4. /r/CookingForBeginners (Reddit): Hindamatu Subreddit ja Wiki algajatele
Algajana võib teil tekkida rumalaid küsimusi, mida te kardate küsida. Redditil on kalduvus end pidada ajaraiskajaks. Kuid mõnest väiksemast alamkomplektist on lõpuks palju abi neile, kellel on küsimusi, millega eksperdid ei saa vaevata.
Kogukond Cooking for Beginners läheb välja, et vastata kõikidele teie küsimustele, ükskõik kui rumal. Kiirotsing võib teile vastuse leida enne, kui seda isegi küsite, kuid isegi kui te seda ei tee, annab kogukond andeks korduvad küsimused.
Parim osa on siiski Cooking algajatele Wiki. Siin kogub subreddit parimad lingid ja postitused iga algaja koka jaoks. Selles on infograafikud, petmislehed ja muude redigeerijate üksikasjalikud postitused koos lemmiknõuannete ja -nõuannetega. Registreeruge ja tellige, see on üks koht, kuhu teie tobedad küsimused saavad vastuse.
5. Ühe poti kokk (YouTube): parim kanal „Lihtsad retseptid“
Olen juba aastaid olnud One Pot Chefi fänn ja olen alati üllatunud, kui rohkem inimesi sellest ei tea. David Chilcott näitab kõige lihtsamaid viise maitsvate toitude valmistamiseks, sageli võimalikult vähe koristades.
One Pot Chefi parim osa on kiirpannil või aeglasel pliidil. Kui teil pole seda veel olemas, minge haarake parim kiire pott Parim nutikas kiirpott või survepliitHaiged liiga keerulised kiirpotid? Võib-olla otsite parimat Bluetoothi ja muude nutikate funktsioonidega kiirpoti. Meil on siin kõige paremini läbi vaadatud! Loe rohkem oma eelarve jaoks. Seda küll muutke toiduvalmistamise viisi Kuidas muutis Instant Pot toiduvalmistamise viisiMis on kiirpott? Ja kuidas saab see muuta toiduvalmistamise viisi? Jagame oma kogemusi hämmastava köögitehnikaga, mida saab kõike teha. Loe rohkem . Chilcottil on hulgaliselt selle olulise köögiriista retsepte, mis vähendavad teie puhastamist, on tervislikud ja toitainerikkad ning surnud ja lihtsad toiduvalmistamiseks.
Peale selle tutvuge teiste retseptide ja Kiirnõuannete jaotis. One Pot Chefil on toiduvalmistamise või koristamise koormuse vähendamiseks mõned parimad köögihagid ning mõned leidlikud petujäägid.
Kas olete valmis oma kokandusoskusi tasandama?
Need saidid ja juhendid peaksid aitama kõigil köögi uustulnukatel end selles ruumis mugavamalt tunda. Tehnikast retseptini saate natuke kõike. Ja kui vajate rohkem, uurige neid ainulaadsed YouTube'i toiduvalmistamise kanalid.
Kui tunnete end piisavalt valmis, et teha midagi enamat kui need põhitõed, katsetage maitsvate magustoitude retseptid toiduvalmistamise ja küpsetamise oskuste parandamiseks. See hoiab teid harjumuspärase toiduvalmistamise harjumusega kaasas käimisel, aidates samal ajal ka teil rohkem teada saada või teadmisi täpsustada. Ja söögi tegemiseks virtuaalse lõbutsemise jaoks mängige neid toiduvalmistamise mängud teie telefonis.
Kas soovite lihtsat viisi retseptide kogumiseks ja haldamiseks? Kraavige need kokaraamatud ja proovige ühte neist retseptide haldamise rakendused 7 parimat retseptikorraldaja rakendust oma kokaraamatute asendamiseksKas teie kokaraamat on jama? Visake see välja ja proovige ühte neist parimatest retseptihaldusrakendustest, et selle asemel retsepte leida ja korraldada. Loe rohkem !
Mihir Patkar kirjutab tehnoloogiast ja tootlikkusest, kui ta ei viitsi kordusjookseid jälgida.
