Proscenic T21 õhupraad: Alexa, prae mulle kana

Proscenic T21 on nutikas õhuprits koos rakenduse kaugjuhtimispuldi ja häälassistendi integreerimisega. Võite sõna otseses mõttes paluda tal teile friikartuleid küpsetada. Kuid kas see on hea õhuprits või lihtsalt keskpärane, millel on hääljuhtimise trikk?

Spoilerihoiatus: see on pigem hea. Liitu minuga, kui ma söön kõik praetud asjad põhjaliku testi tegemise nimel.

Mis on õhupraad, üldse?

Mõistan, et kõik pole nii au fait umbes hiljemalt aastal kõrgköögitehnoloogia, nii et võtame hetke aega, et selgitada, mis on fritüür. Tuntud ka kui "tervislik fritüür", õhupraadid tegelikult ei prae midagi. Selle asemel sarnanevad nad pigem konvektsioonahjuga. Toidu ümber ringleva kiire kuuma õhuvoolu korral küpsetavad õhupraed kiiremini ja tõhusamalt kui traditsiooniline ahi. Mõnel on isegi mõla, millega toitu ümber lükata (kuigi Proscenic T21 seda pole).

Tulemuseks on täiesti karge toit, ilma et oleks vaja seda keeva rasva vaati kasta. See on suurepärane kompromiss maitsva frititud toidu ja tervisliku ahjus küpsemise vahel.

Olgem ausad: ahjupraad on jäledus. Pange need samad ahjupraed tervislikule grillile ja saate midagi palju rohkem sarnast praetud toiduga - seest kohevat, väljast krõbedat -, kuid 85% vähem rasva. Rasvaseemega fritüüri kasutamiseks pole enam mingit vabandust.

Pange tähele, et Proscenic T21 on rangelt lihtsalt fritüür, mitte multifunktsionaalne pliit, nagu teie mikrolaineahi tõenäoliselt on.

Riistvara

Proscenic T21 on suurem kui teie keskmine fritüür, kaalub umbes 7 kg ja umbes kuubikujulises pakendis 12,5 tolli (32 cm) mõlemal küljel.

Nagu kõigi kiirete toiduvalmistamisseadmete puhul, imeb see ka elektrit, kasutades kõrgeimal temperatuuril kuni 1700 W. Toidukorvi maht on 5,5 liitrit (ehk 5,8 kvartalit), mis on oluliselt suurem kui enamikus õhupraadides. Meie viimane mudel oli kõigest 2,2 liitrit. See muudab Proscenic T21 sobivamaks suurematele peredele ja avab seal väikese kana küpsetamise võimalused (umbes 1kg peaks korras olema).

Sahtli väljatõmbamiseks pange põhikorpusest kinni hoides rämpsu. Sahtlil pole füüsilist lukku, kuid see võib tunduda natuke jäik, kui te pole sellega harjunud. Läbipaistev kate, mida näete, kaitseb nuppu, mis lukustab korvi sahtlisse. Kui sahtli olete eemaldanud, saate kaane tagasi lükata, et avada vabastamisnupp.

Ole aga väga ettevaatlik: kas hoia sahtlit ja käepidet või, veel parem, pane kogu asi kuumuskindlale pinnale. Kui vajutate nuppu ilma seda tegemata, krahhib sahtel põrandale. Räägin oma kogemustest lähtudes, kuna olin selle tegemise tõttu nädala jooksul oma vana õhupraadija käepideme purustanud, nii et hindan väga seda, et selle nupu kohal on kindel kate.

Riistvara poolel on veel üks silmapaistev omadus kahekordne teflonkate. Nii toidukorv kui sahtlisõlm on nõudepesumasinas pestavad. Meie oma on nüüd neli või viis pesupesemist läbinud ja sellel pole märke lagunemisest. Muidugi on veel varajased päevad, kuid eeldaksin, et kulumisjäljed ilmnevad kohe, kui see pole nõudepesumasinas pestav.

Loomulikult ei pea te seda pärast iga kasutamist puhastama ja kui soovite toote eluiga pikendada, ei peaks te seda tegema. Enamasti piisaks puru väljakallutamisest.

Toiduvalmistamine ajakirjas The Proscenic T21

Proscenic T21 käsitsi juhtimine on lihtne. Kui korv on sisestatud, vajutage ekraani ja muude mahtuvuslike nuppude aktiveerimiseks toitenuppu. Põhiekraani mõlemal küljel näete temperatuuri ja aja nuppe. Temperatuur jääb vahemikku 170–400 F (77–204 C) ja saate taimeri seadistada kuni 60 minutiks. Toiduvalmistamiseks vajuta nuppu Start!

Teise võimalusena saate valida ülemisest reast ühe eelseadistustest, mis koosnevad:

• Friikartulid / krõpsud
• Krevetid
• Pizza
• Trummipulgad
• Kala
• Praad
• Kook
• Peekon

See on eklektiline segu, kuid näitab mitmesuguseid toite, mida saate kiiresti ja tõhusalt fritüüris küpsetada. See tähendab, et ma tõenäoliselt ei kasuta kunagi koogirežiimi. Mitte sellepärast, et mulle ei meeldiks koogid, vaid sellepärast, et neid tuleks küpsetada päris ahjus.

Ma pole ka kindel, kui kasulik on eelseadistatud režiimidele variatsioon isegi nende kategooriate sees. Siin Suurbritannias võivad "kiibid" viidata kõigele, alates õhukestest friikartulitest kuni massiivsete rammusate kiilulaadsete asjadeni; värske või külmutatud. On selge, et mõne tüüpi kiipide küpsetamine võtab siis kauem aega kui teistel, kuid kui te ei tea, mida teete (mis on üsna õige) tõenäoliselt, kui loodate ennekõike nendele eelseadistustele), on suur tõenäosus, et jõuate millegagi alaküpsetatuks. See pole kiipidega suur probleem; aga kindlasti võiks see olla kana jaoks.

Lisaks eelseadistustele leiate eelsoojenduse, sooja hoidmise ja ajastamise funktsioonid.

Sahtli eemaldamine (toidu kontrollimiseks või raputamiseks) peatab toiduvalmistamise automaatselt. Siiski tundub, et fritüür lülitub täielikult välja, mis pani meid arvama, et seade oli vigane. Ärge muretsege: niipea kui sahtli uuesti sisestate, jätkab see küpsetamist eelmisel ajal ja seadetes.

Kuidas toit maitseb?

Suurepärane. Proovisime erinevaid toite kuulsast Suurbritannia toidukategooriast “beež”, sealhulgas sisseehitatud friikartulite, trummipulkade ja kala eelseadistusi. Kasutasime kevadrullide ja isetehtud kartulikiilude jaoks kohandatud programme.

Kasutasime rakendust ka sealiha Katsu retsepti proovimiseks.

See kõik käitus nende kõigiga ilusti: ühtlaselt küpsetatud, ilma "läbimärja põhjata". Friikartulid tulid väljast krõbedad ja keskelt kohevad.

Õhupritsina toimivuse osas avaldas see meile sobivat muljet.

Veebiga ühendatud toiduvalmistamine

Proscenic T21 ühendub teie kodu WiFi-ga ja seejärel Proscenicu serveritega, andes teile nutitelefoni rakenduse kaudu fritüüri täieliku kaugjuhtimise. See tähendab, et saate seda juhtida diivani, voodi või isegi kodust eemal olles.

Ma tean, mida te mõtlete: veebiga ühendatud toiduvalmistamise seade - mis võib valesti minna?

Selle seadistamine oli minu jaoks sujuv ja arusaadav, kuid peaksin märkima, et see nõuab 2,4 GHz võrku ja ei tööta 5 GHz-ga. See ei tohiks olla kaasaegsete kaheribaliste ruuterite probleem, kuid kui teil on nutika kodu tehnikaga varem probleeme olnud, kaaluge eraldi 2,4 GHz võrgu loomist ainult Interneti-ühenduse seadmete jaoks.

Kui seade on vooluvõrku ühendatud, hoidke mõni sekund sekundis toitenuppu all, et aktiveerida WiFi ajutine režiim ja luua ühendus uue levitava WiFi-võrguga. Rakendus tunneb seadme ära ja saate sisestada oma WiFi mandaadid. T21 oli veebist ühendatud viie minuti jooksul pärast karbist välja võtmist.

Liides Proscenic Home on suhteliselt iseenesestmõistetav, võimaldades juhtida standardset temperatuuri ja taimeri toiduvalmistamise funktsioone, ajastamist, eelsoojendamist ja sooja režiimi hoidmist. Nagu seadme nupud, annab rakendus ka teile kiire juurdepääsu eelseadistustele ja võimaldab teil oma lemmikretseptide jaoks luua kohandatud "DIY" eelseadistusi.

Rakenduse teine ​​põnev funktsioon on retseptide vahekaart (eraldi sisseehitatud eelseadistustest). Siit leiate mõned ideed ja ettevalmistusjuhised. Kui olete valmis, vajutage küpsetusnuppu ja rakendus Proscenic suhtleb seadmega, et määrata teile ideaalne temperatuur ja küpsetusaeg. Sellest hoolimata on vaieldav, kui kasulik see funktsioon on, kui see on ju ainult kaks numbrit.

Kahjuks ei saanud ma tööle märguandeid, mis peaksid teoreetiliselt teid teavitama, kui toit on valmis. Ma pole kindel, kas see on viga või puudus funktsioonidest - see tundub olevat kaasatav loogiline funktsioon ja rakendus küsib luba märguannete saatmiseks.

Häälassistendi integreerimine

Häälassistendi osa seadistamiseks tekkis kiiresti pettumus. Pärast seadme Alexasse eksportimist ja Google Home'i seadme seadistuse läbimist ei töötanud kumbki. Pöördusin tugiteenuse poole, kes muutis midagi serveripoolsel küljel ja ütles siis "proovige uuesti" ja tõesti, see töötas.

Rakendus Proscenic võimaldab teil luua õhupraadile sõbraliku nime. Proovisime "krõbedat", mis ajas Google palju segadusse, ja asusime siis "Christopheri" peale. Kuid karbist välja saate ainult seadme sisse ja välja lülitada, mis pole eriti kasulik.

Toiduvalmistamisprogrammidele juurdepääsu saamiseks peate lisama oskuse Proscenic Air Fryer Alexa. Seejärel võite öelda selliseid asju nagu "Alexa, paluge Proscenic Air Fryeril friikartuleid küpsetada" (peaksin märkima: Ühendkuningriigi versioon räägib ainult inglise keelt inglise keeles, nii et pidin küsima "kiipe").

Kahjuks ei saa teie valitud sõbralikku nime näiliselt kasutada ja paluda "proscenic air fritter" midagi teha on üsna suutäis. Ja ärge küsige "friikartuleid", kuna see ei tea, mis see on. Või "kana", sest see peab olema "trummipulgad".

Üldiselt on hääleintegratsioon rohkem vaeva kui see väärt on ja lõpuks väga piiratud. See on muljetavaldav, kui see töötab, kuid sagedamini unustate täpse eelseadistatud nime, oskuste märksõna või hääleassistent valetab täielikult ja otsib selle asemel teile retsepti.

See pettumus on osaliselt Proscenicu süü selles, et ta ei arendanud keerukamat grammatikat. Oskuste arendajatel võiks olla retseptide nimede jaoks hõlpsasti programmeeritud alternatiive, nii et "friikartulid", "friikartulid" või "krõpsud" oleks kõik olnud vastuvõetavad esimese eelseadistatud retsepti algatamiseks.

Kuid ka Amazon ja Google on süüdi selles, et nad ei juurutanud laiendatava pliidiseadme klassi, mis suudaks aktsepteerida temperatuuri, aja ja toidunimesid. Sellisel kujul töötavad hääleabi suurepäraselt nutiseadmetega, mis on kas lihtsad sisse- / väljalülitid või värvilised lambid. Peale selle on nad natuke prügi.

Niisiis on seda tüüpi häälsuhtluse algusaeg ja praegu on Proscenic T21 häälefunktsioonid pilguheitena tulevikku, kuid mitte täiesti kasulikud.

Kas peaksite ostma õhupraadi Proscenic T21?

129 dollari juures ei saa ma süüdistada Proscenic T21 kui fritüüri, kuigi selle hind on teiste turul olevate õhupritsidega võrreldes veidi üle keskmise. Kui te ei vaja ühtegi nutikat funktsiooni ja teil pole suurt peret, kus süüa teha, oleks väiksem, lihtsam (ja odavam!) Seade teile väga hea.

Mulle meeldib eriti väike kindlalt lukustatud korv ja suur maht on fantastiline. Maitsvad tulemused räägivad enda eest, ühtlase soojuse jaotuse ja lihtsa juhtimisega mahtuvuslike nuppude kaudu või isegi rakenduse kaugjuhtimispuldi abil. Ainus asi, millest see tegelikult puudu on, on mõla, millega toitu ümber lükata, ja muud multifunktsionaalsed toiduvalmistamise režiimid, näiteks lihtne grillimine.

Õhuprits peaks olema osa iga pere köögist: pole mingit põhjust enam kunagi ebatervislikku ja ohtlikku rasvarasva praadimist kasutada. Neile, kes vajavad üle keskmise võimsust või kellele meeldib idee oma fritüürit kaugjuhtida WiFi kaudu, on Proscenic T21 suurepärane valik, kuid ärge ostke seda, sest soovite hääljuhtimist.

Loodetavasti meeldivad teile soovitatavad ja arutatavad esemed! MUO-l on sidusettevõtted ja sponsoreeritud partnerlussuhted, nii et saame osa teie ostude tulust. See ei mõjuta teie makstavat hinda ja aitab meil pakkuda parimaid tootesoovitusi.

Autori kohta