TOKIT Omni Cooki ülevaade: kõik-ühes köögimasin

Kui teil on vaja loobuda kaasaostmise harjumusest, kuid teil pole kuskil korralikku einet valmistada, võib TOKIT Omni Cook teile sobida. Alates tükeldamisest kuni aurutamiseni katab see küpsetusmasin kõik põhitõed. Ja see säästab tonni ruumi võrreldes üksikute köögiseadmete ostmisega.

Kuid kas peaksite panema kõik munad ühte multifunktsionaalsesse korvi? Vaatame üle.

Mis on Omni Cook ja kellele see mõeldud on?

TOKITi Omni Cook on toiduvalmistamismasin kirglikele kodukokkadele, kellel pole "kõigi asjade jaoks" piisavalt ruumi. Omni Cook saab vahetage välja oma köögikaal, vürtsi- ja kohviveski, blender, mikser, köögikombain, jogurtimasin, riisikeetja ja sous vide masin. Loomulikult toimib see ka keedupotina, mis tähendab, et saate sellega toitu soojendada, keeta, praadida ja aurutada.

Omni Cook võtab vaid veidi rohkem ruumi kui Kitchen Aid mikser, mis teeb selle kõike arvestades üsna kompaktseks.

Algselt a Kickstarter, Omni kokk on nüüd saadaval otse tellimiseks USA-s ja mujal.

Mis on karbis?

Saime Omni Cooki peamootori raami järgmiste osadega:

• Segamisnõu segamisteraga
• Kaas mõõtetopsiga
• Hauduv korv
• Vispelda
• Kaabits
• Teelusika komplekt

Pakendis oli ka kasutusjuhend.

Eraldi saab tellida segamisnõu peale klõpsatava auruti, samuti lisatarvikuid ja varuosasid.

Toidu valmistamine TOKIT Omni Cookiga

Omni Cooki seadistamine on imelihtne. Ühendage see lihtsalt vooluvõrku, mis lülitab selle ka sisse (või kasutage paremal küljel olevat sisse-/väljalülitusnuppu) ja järgige sisseehitatud puuteekraanil kuvatavaid juhiseid. Selle esmakordsel käivitamisel juhendab see teid WiFi-võrguga ühenduse loomisel ja pilvest värskenduste allalaadimisel. Kui masin on valmis, saate navigeerida kaasasolevates retseptides, (küpsetus)režiimides ja seadistustes.

Seaded

Seadetes saate seadistada Wi-Fi võrku, juhtida helitugevust, heledust ja unetaimerit, määrata mõõtmissüsteemi (meetriline või inglise keel), piirkonda ja keel, vaadake üle lemmikud (retseptid) ja toiduvalmistamise kirjed (kasutatud retseptid), tühjendage vahemälu, lähtestage masin, uurige seadme kohta lisateavet ja pääsete juurde toetus.

Küpsetusrežiimid

Enne kui viisime Omni Cooki korralikku rooga keerutama, testisime selle mõningaid põhifunktsioone.

• Kaalumine: See funktsioon on suurepärane, kui teil pole veel digitaalset toidukaalu. Te ei pea isegi kasutama TOKITi segamiskaussi, saate lihtsalt asetada kausi või väikese taldriku sellesse kohta, kus segamiskauss klõpsab sisse (või sisestatud segamisnõu peale), taara kaal juhtnuppu vajutades ja kaalu ära. Testisime mõnda erinevat mõõtmist ja need kõik nõustusid meie kolmanda osapoole digitaalse toidukaaluga.

• Tükeldamine ja jahvatamine: Tükeldasime sibula ja jahvatasime vürtsid maha. See töötab, kuid hea tulemuse saavutamiseks peate võib-olla osaliselt tükeldatud või jahvatatud koostisosad maha kraapima ja tsüklit teist või kolmandat korda käivitama. Kui töötlete väikeseid koguseid, kaotate rohkem materjali, kui see väärt on, ja ka nende kausist eemaldamine on töömahukas.
• Sõtkumine: Andsime Omni Cookile sõtkuda meie tavalise leivataigna, mis on isegi meie Kitchen Aid mikseri jaoks keeruline. Omni Cook tegi palju rohkem müra, kuid tänu kaanele ei pidanud me muretsema, et tainas välja jookseb. Sõtkumise ajal pöörleb nuga tükeldamisest vastupidises suunas, nii et see sõtkub tainast tegelikult, mitte ei lõika või rebib lahti. Kuigi selleks kulus paar ringi, läbis tainas lõpuks aknaklaasi testi, mis tähendab, et tainas on leivaküpsetamiseks piisavalt sõtkutud.

• Aurutamine: Valmistasime aurutatud riisi, mille leidsime Omni Cooki retseptikogust ja jäime tulemusega üsna rahule. Erinevalt teistest aurutamisretseptidest küpsetatakse seda ainult küpsetuskorviga. Retsepti kokkupanek oli ülilihtne ja riis tuli suurepäraselt aurutatuna välja.
• Mahlapressimine: Smuuti tegemiseks kasutasime värskete ja külmutatud puuviljade kombinatsiooni. Kuna me ei töötanud retsepti järgi ja vaatasime koostisosade kogust silma, pidime programmi paar korda käivitama, kuni kõik tuli ideaalselt jahvatatud. Kuigi meile avaldas muljet Omni Cooki tohutu jõud meie külmutatud puuviljade peenestamiseks, peame ütlema, et "mahla pressimine" on vale nimetus; see on segamisfunktsioon.

• Sous Vide: Sous vide on prantsuse keeles "vaakumi all". See tähendab, et valmistate vaakumiga suletud kilekotti pakendatud toitu, mis on sukeldatud reguleeritava temperatuuriga vette. Kui soovite seda funktsiooni kasutada, tellige kindlasti valikuline terakatte tarvik. Omni Cooki Sous Vide'i vaikesäte on 60 minutit temperatuuril 140 kraadi Fahrenheiti (60 kraadi Celsiuse järgi). Meie majapidamise lihasööja proovis tükikese marineeritud kana. Liha oli aga tunni aja pärast veel toores; ta pidi lisama veel kaks tundi. On selge, et peate kohandama vaikesätteid vastavalt sellele, mida valmistate, st toidu tüübist ja paksusest. See kehtib kõigi vaikerežiimide kohta.

Siin on täielik loetelu kõigist (küpsetus)režiimidest, mida Omni Cook toetab: kaalumine, sõtkumine, sojapiim, aurutamine, hautamine, mahla valmistamine, jää raseerimine, hakkimine, tükeldamine, segamine, jahvatamine, sous vide, jogurt, samuti eelpuhastus (rohkem allpool) ja turbo.

Seotud: Parimad nutiköögividinad igasse kojuPange tähele, et kasutusjuhendis on iga režiimi jaoks soovitatavad koostisosad. See toimib ka juhisena igas režiimis kasutatavate koostisosade maksimaalse koguse kohta. Näiteks 450 g (15,87 untsi) jahu ja 300 ml (10,14 flotsi) vett on sõtkumisrežiimi maksimum.

Retseptikogu

Sobiva retsepti leidmine on Omni Cooki kasutamise kõige keerulisem osa. Saate sirvida seadmes kogumit Cloud Recipe, kuid sellel puuduvad valikud. Saate otsida kõiki retsepte või sirvida retsepte kategooriate kaupa. Kahjuks ei saa te filtreid rakendada, kuid saate sortida piirkonna, populaarsuse või viimase värskenduse järgi. Kuigi retseptide andmebaas on saadaval ka veebis, kus retseptide otsimine ja salvestamine on palju lihtsam, ei saa te oma veebi kokaraamat Omni Cooki konto, kuna seadmel puudub kontole sisselogimise võimalus.

Retseptid ise on läbi löödud. Algajate kokkade jaoks on enamik neist liiga uhked ja keerulised. Leidsime mõned kirjavigadega retseptid, millest mõned olid segased. Jälgige ka puuduvaid samme, nagu segamisnõu puhastamine või eelmisest etapist koostisosade eemaldamine. Ausalt öeldes näivad enamik retsepte, kuigi lääne inimeste jaoks võib-olla eksootilised, hästi koostatud.

Suurepärane on esitlus. Kõik retseptid on koos selgelt välja toodud koostisosade ja valmistamise sammudega ning eelseadistatud programmiga, nii et te ei pea küpsetusrežiime ja seadistusi käsitsi sisestama. Lisaks aitavad paljude retseptide samm-sammult videod teil protsessi visualiseerida.

Retsepti testimine

Omni Cooki tõeline edu sõltub sellest, kas lisatud retseptid ka tegelikult töötavad.

Olles veendunud, et kõik põhirežiimid töötavad meid rahuldavalt (vt ülal), jätkasime paari lihtsa retseptiga. Enamik küpsetusmasinaid suudab suppi valmistada, seega tahtsime proovida midagi veidi õrnemat. Kasutasime järgmisi retsepte:

• Aurutatud kala: Kuna meil valikulist aurutit ei olnud, muutsime veidi retsepti ja kasutasime kala aurutamiseks küpsetuskorvi. Lõhe asemel kasutasime ka hiidlest. Vaatamata mõningatele liberaalsetele muudatustele, see retsept töötas täielikult. Kala tuli küll hästi välja, kuigi veidi kuiv, aga selles süüdistame kala väiksemat suurust ja kogu aurutamisaega. Meie hinnang: 4,5/5 tärni
• Praetud seened spargli ja porgandiga: Selle lihtsa retseptiga testisime Omni Cooki küpsetusvõimet. Spargel ja seen tulid perfektselt välja. Porgand ikka näksis, aga ei olnud toores. Kui teile meeldivad köögiviljad pehmemad, lõigake need õhukeseks või pikendage inkubatsiooniaega, mis on võimalik isegi eelseadistatud retsepti kasutamisel. Retsept palus üsna vähe küüslauku ja soola. Meil ei olnud küüslaugu vastu midagi, kuid arvasime, et see oli liiga soolane. Kuigi köögiviljad tulid hästi välja, annab pannil praadimine rohkem maitset. Meie hinnang: 4/5 tärni
• Juustu risoto: Tavaliselt on risoto lihtne, kuid väga kaasahaarav roog, kuna peate pidevalt segama 15–20 minutit, lisades pidevalt vedelikku. Segamise eest hoolitseb Omni Cook, mis annab teile viimase inkubatsiooniaja jooksul 13-minutilise pausi. Kahjuks tuli meie risoto välja supise tekstuuriga, nii et lisasime veel neli minutit keetmist ja segamist, mille tulemusel sai läbimõeldud roog. See, mis tal algselt tekstuurilt puudu jäi, tasakaalustas selle maitse hästi. Meie hinnang, võttes arvesse kuluvat aega ja vaeva: 4/5 tärni

Kokkuvõttes kulus nende kolme roa valmistamiseks umbes poolteist tundi. Kui teil on pliit ja rohkem kui üks pott või pann, saate need palju kiiremini valmis.

Seotud: Parimad retseptide korraldamise rakendused

Omni Cooki puhastamine

Omni Cookil on eelpuhastusrežiim, mis muudab puhastamise palju lihtsamaks. Lisage segamisnõusse lihtsalt vett ja veidi pesuainet, käivitage programm ja naaske peaaegu puhtasse kaussi. Paremate tulemuste saavutamiseks võite seda programmi kaks või kolm korda käivitada. Kõik tarvikud on ka nõudepesumasinas pestavad, kuigi segamisnõu ja terakomplekti ei tohi vees leotada.

Pärast meie risoto valmistamist, vaatamata sellele, et järgisime sammude vahel kaabitsaga põhjas oleva riisi segamise juhiseid, oli meil segamisnõu põhjas kiht kergelt põletatud gluteeni. Kaks eelpuhastustsüklit eriti mõlki ei teinud, nii et võtsime kausi lahti ja panime nõudepesumasinasse. Kui see välja tuli, oli meil veel natukene jääke, mida maha kraapida, mis polnud ka väga hull.

Pange tähele, et peamootori raamil on segamisnõu doki põhjas äravooluava. Kui te toiduvalmistamise ajal midagi maha valgute, voolab vedelik teie tööpinnale. Ilmselgelt ei saa te peamootori raami vette uputada. Selle asemel pühkige see maha niiske köögilapi või käsnaga.

Kas peaksite ostma TOKIT Omni Cooki?

TOKIT Omni Cook on muljetavaldav väike masin. See täitis kõik meie ülesanded ja aitas meil valmistada ühe maitsvaima toidu, mida olime nädalate jooksul valmistanud. Kui teil pole aga ruumipuudust, ei asenda Omni Cook tõenäoliselt teie pliiti.

Enne Omni Cooki investeerimist peate meeles pidama mõnda asja:

• Terve ja mitme küljega eine valmistamine võtab lihtsalt liiga kaua aega. Soovite ikkagi kasutada pliiti ja võib-olla ka ahju.
• Mõningaid ülesandeid on kergem teha väiksema seadmega, näiteks väikeste koostisosade tükeldamine või jahvatamine, sest nende eemaldamine hiiglaslikust segamisnõust on töömahukas. Veelgi enam, segamisnõu suurus tähendab, et kaotate rohkem materjali, millega peate arvestama.
• Omni Cook tekitab palju auru, nii et soovite seda kasutada akna lähedal või väljalasketoru all, nagu tavalist pliiti.
• Kui soovite Omni Cooki kõigi asjade jaoks kasutada, ostke lõpuks tarvikud, nagu terakate, auruti komplekt või aeglase küpsetamise pistik, mis võimaldab kasutada potti ilma noata. Veenduge, et see oleks teile endiselt hea tehing kas rahaliselt või ruumi säästmise tõttu.
• Kuigi Omni Cook sobib tõenäoliselt kõige paremini inimestele, kes ei armasta süüa teha, peate siiski mõistma, kuidas retseptid töötavad, sest aeg-ajalt peate inkubatsiooniaegu ja temperatuure kohandama vastavalt oma seisundile kokkamine.
• Te ei saa lisada oma retseptide jaoks programme ega muuta olemasolevate retseptide programme. Kui TOKIT lisab oma andmebaasi uusi retsepte, sünkroonitakse need teie masinaga.
• Retseptide andmebaasi kasutamiseks peab Omni Cookil olema WiFi-ühendus; see ei tööta võrguühenduseta. Õnneks töötavad toiduvalmistamisrežiimid ilma Interneti-ühenduseta.

"Sous-chef" vidinana võib Omni Cook olla hämmastav. See sobib suurepäraselt köögiviljade aurutamiseks, riisi keetmiseks või smuuti valmistamiseks. Samuti saate sellest valmistada sous vide'i, sõtkuda tainast või valmistada jogurtit. Kui teil pole kõigi uhkete köögividinate jaoks eelarvet ega ruumi, võib see olla õige.

KKK

K: Kas Omni Cooki nõudepesumasin on ohutu?

Jah ja ei. Põhiseade ei ole veekindel ja seda ei saa üldse vette kasta ega nõudepesumasinasse panna. Segamisnõu ja labade komplekti ei tohi pikaks ajaks vette kasta. Nõudepesumasinasse saate siiski pista kõik tarvikud, sealhulgas segamisnõu ja terade komplekti.

K: Kas Omni Cook sobib algajatele kokkadele?

Enamasti jah. Liides on intuitiivne, kaasasolevaid retsepte on enamasti lihtne järgida ja Omni Cooki kasutamine kolmandate osapoolte retseptidega pole liiga keeruline. Väljakutse on leida lihtne retsept, mis ei nõua liiga palju eksootilisi koostisosi ega liiga palju segaseid samme. Lihtsate asjade jaoks, nagu riisi aurutamine, köögiviljade praadimine või supi valmistamine, on Omni Cook suurepärane.

K: Kas ma saan Omni Cooki kasutada ilma köögita?

Tehniliselt jah, kuna Omni Cook ühendab mitu seadet üheks. Pange tähele, et paljud kaasatud retseptid sõltuvad muudest seadmetest peale Omni Cooki, näiteks ahjust või vaakumtihendist (sous vide toiduvalmistamiseks). Samuti võib masin toota palju auru, nii et soovite selle välja ventileerida, asetades selle akna lähedale või paigaldades õhupuhasti.

K: Kui stabiilne on Omni Cook?

Omni Cookil on võimas mootor. Kui annate sellele raskeid asju hakkida, jahvatada või sõtkuda, võib see üsna palju kõigutada. Põhiraam istub aga neljal võimsal imejalal. Lihtsalt veenduge, et asetate Omni Cooki tasasele pinnale, mis ühendab selle imijalad. See muudab selle liigutamise raskemaks nii enda kui ka igasuguse jõu jaoks, mida see iseenesest tekitab.

K: Kui tugev on Wi-Fi-ühendus?

Wi-Fi-ühendus on üsna nõrk, nii et Omni Cooki Interneti-ühendus võib olla täpiline. Seadistage see kindlasti ruuteri lähedale või seadistage köögis WiFi-reiiter.

Loodame, et teile meeldivad tooted, mida soovitame ja mille üle arutleme! MUO-l on sidus- ja sponsorpartnerlussuhted, seega saame osa teie ostude tuludest. See ei mõjuta teie makstavat hinda ja aitab meil pakkuda parimaid tootesoovitusi.

Autori kohta