Toidufotograafia juhised ja keelud

Inimesed söövad esmalt silmadega ja seetõttu võib negatiivne visuaalne kogemus mõjutada kellegi toidukogemust enne, kui nad seda isegi maitsevad.

Professionaalsel toidufotograafial on võim pakkuda sööjatele hämmastavat kulinaarset elamust, mida nad tahavad ikka ja jälle nautima tagasi tulla.

Kui jäädvustate pidevalt toidupilte ja soovite oma toidufotograafia oskusi parandada, on mõned olulised juhised ja vastunäidustused, mida te ei tohiks kunagi unustada. Heidame pilgu peale.

Toidufotograafia Dos

1. Kasutage loomulikku valgustust

Valgustus on hämmastava toidufotograafia taga number üks. Kui fotosessioonil on halb valgustus, näevad fotod halvad ja ebaprofessionaalsed.

Kasutage võimalikult palju loomulikku valgustust, olgu see siis päikesevalgus või kohvikuvalgustus. Loomulik valgustus lisab pildistatavale toidule lisavärvi ilma kunstliku valguse kasutamisega kaasnevate kõvade varjudeta.

Seotud: Kuidas puhastada ja vältida seeni oma kaamera objektiivil

Kui pildistate väljas, valige alati koht, kus on piisavalt varju. Karm otsene päikesevalgus tekitab teie fotodele ka soovimatuid varje ja laike.

2. Kasutage kaadreid mitmelt tasemelt

Kui jäädvustate objekti erinevatelt tasanditelt, on teil valida rohkemate valikute vahel. See on oluline, kui teete restorani menüü fotosessiooni. Nad tahavad enne kõige meeldivama valimist vaadata erinevaid fotosid.

Fotograafiamaailmas on kolm peamist taset: meister, keskmine ja lähivõte. Meistervõte jäädvustab nii serveeritud toidu kui ka restorani kaubamärgi ja loo. See võte hõlmab ka erinevaid objekte, nagu sööginõud või menüü jne.

Keskmine võte on natuke lähemal kui master shot. See keskendub peamiselt toidule koos väikeste detailidega, mis hõlmavad kaubamärki, nagu taldrik või menüü.

Lõpuks keskendub lähivõte täielikult toidule. See võte peab olema võimalikult ehtne. Ärge raisake aega toidu poseerimisele, pigem laske sellel enda eest rääkida, nagu kuumal pitsal pulbitsev juust või pannkookide kuhja peal sulav või.

3. Redigeerimiseks kasutage tarkvara

Redigeerimine on fotograafia lahutamatu osa, kuid ärge pingutage sellega üle. Lihtsalt värskendage oma fotosid, et neid täiustada ja anda neile professionaalsem tunne.

Kasutage korralikku fototöötlustarkvara, et tuua õrnalt esile toidu loomulik värv ja teie kaadrid näevad suussulavad. Täiustage oma fotosid Adobe Lightroomi abil või Photoshop, et viia oma toidufotograafia järgmisele tasemele.

4. Kasutage erinevaid nurki

Ärge kartke olla loominguline ja uurige erinevaid vaatenurki. Konkreetne toit või roog, mida pildistate, otsustab, milline nurk on parim. Parima võimaliku pildi saamiseks peate katsetama erinevate vaatenurkadega.

Näiteks kui soovite jäädvustada suurt juustuvaagnat, on kõige parem teha pilt ülalt. Kui tegemist on näiteks burgeri või võileivaga, on kõige parem pildistada küljelt.

Toidufotograafia keelud

1. Ärge ajage võtteid liiga segadusse

Tavaliselt on toidufotograafias valik erinevaid lisasid ja rekvisiite, nagu söögiriistad või lõikelaud. Kuid trikk seisneb selles, et need rekvisiidid ei segaks end segamini.

Mõelge, kas lisaüksus sobib stseeniga, mida soovite luua, ja kui sobib, lisage see. Aga kui sellel pole mõtet, võib see kogu foto rikkuda. Ärge tõmmake vaataja tähelepanu kõrvale sellelt, mida proovite talle näidata.

Näiteks kui soovite käsitsi lõigatud friikartulite kõrval esitleda värsket praetud kala, siis unustage rumalad lisad, nagu veiniklaasid või salvrätikurõngad. See lisab ainult tarbetut segadust.

2. Ärge kasutage oma kaamera välku

Suurepärase toidufotograafia puhul ei ületa miski loomulikku valgustust. Üks levinumaid vigu, mida fotograafid teevad, on aga välklambi kasutamine toidupiltide tegemiseks.

Kui otsustate kasutada oma kaameral välku, eriti hämaras, muudab see teie fotod nii üle- kui ka alasäritatud.

See on oluline märkus, mida alati meeles pidada; ära kasuta välku! Ärge kasutage seda kunagi, välja arvatud juhul, kui pildistate stuudios. Kui ei, siis hoidke välklambist eemale, sest karmi valgusega jääb see ainult inetuteks võteteks.

3. Ärge töötage aegunud toiduga

Pildistage ainult värskelt valmistatud toitu. Kas tead kedagi, kes vaatab pilti, millel on pudrune tomati ja närbunud salatilehed salat ja tahaks seda siiski süüa? Ilmselt mitte.

Toitu pildistades peab iga koostisosa olema heas korras. Vastasel juhul annate endale lisatööd, kui peate tagasi tulema ja uuesti võtteid tegema.

Leppige kokku aeg, millal saate koka või kokaga kohtuda, ja seejärel valige pildistatavad menüüelemendid. Kui ettevalmistus on lõppenud, võib fotosessioon toimuda koheselt.

Ärge laske toidul liiga kaua seista. Kui teete selle vea, näeb praad lõpuks kuiv või juustune pitsa näeb välja kopitanud ja isuäratav.

4. Ärge unustage narratiivi

Teie fotod peavad rääkima lugu, kui soovite, et need avaldaksid kellelegi püsivat mõju. Tahad, et pildid lisaksid sügavust, seega ületa ootusi ja lase oma loomingulisel mahlal voolata.

Seotud: Emotsionaalne fotograafia: näpunäited oma subjektide emotsioonide paremaks jäädvustamiseks

Ükskõik, kas proovite rääkida lihtsat või keerukat lugu, peavad teie tehtud fotod publikus emotsioone esile kutsuma.

Näiteks kui koostate traditsioonilise Tai Tom Yum supi pereretsepti, hoidke seda autentsena. Pane see ehtsasse Tai nõusse või kaussi ja lisa supikulbisse, viil laimi ja mõned söögipulgad.

Teie toidufoto võib iga kord maitsev ja ahvatlev välja näha

Olete visualiseerinud, milliseid soovite oma fotodel välja näha, kuid raske on pildistada toitu, mis näevad pidevalt ilusad ja maitsvad.

Õigete nurkade või valgustuse leidmine on keeruline ning mõnikord võivad teie fotod tunduda kohutavad ja häirivad. Peate julgustama vaatajaid sööma teie jäädvustatud toitu, mitte kaotama isu.

Toidufotograafia on keeruline ja mitte nii lihtne, kui arvate. Pidage meeles, mida tohib ja mida mitte, ning saavutate tulemused, mida olete püüdnud.

12 näpunäidet tugeva tuulega pildistavatele fotograafidele

Ärge laske elementidel oma fotosessiooni rikkuda. Siit saate teada, kuidas saate tugeva tuulega korralikke kaadreid teha.

Loe edasi

Autori kohta