Parimad looduslikud toiduvarud, mis aitavad teie suulae laiendada

Kas soovite süüa rohkem köögivilju ja võib-olla aidata mõned invasiivsed liigid selle käigus tagasi lüüa? Saadaval on käepärased toiduotsimise rakendused, videod, rühmad ja muud ressursid, mis aitavad teid sellel teekonnal.

Näitame teile kõiki ressursse, mida vajate, et õppida tundma teie läheduses asuvaid söödavaid metstaimede liike ja milliseid taimi tuleks vältida. See on seikluslik viis saada oma toidukordadesse rohkem rohelisi.

1. Leidke kohalik söödavarumisgrupp

Üks parimaid viise oma piirkonna söödavate taimede kohta lisateabe saamiseks on liituda toiduotsimisrühmaga. Nendega liitumine platvormid võivad aidata teil uusi sõpru leida sarnaste huvidega kiiresti. Loodetavasti teavad teie mentorid juba, millised läheduses olevad taimed on maitsvad ja milliseid on parem vältida.

Otsige Meetupis kohalikke toiduotsimisrühmi. Üle 80 rühmaga üle maailma, võite oma naabruskonnast leida käputäie söödaotsijaid. Paljud rühmad pööravad erilist tähelepanu seentele, kui see sobib teie huvidega.

Leidke ulatusliku Find A Forager andmebaasi kaudu toiduotsimise klubid, klassid ja eksperdid. Tõenäoliselt leiate kellegi, kes aitab teid teie konkreetses maailmajaos toiduotsimise kunstis läbi viia.

Ka ülejäänud saidil on palju abi aianduse ja söödavarude juhendid nii algajatele kui ka kogenumatele söödaotsijatele.

Eat The Planetist leiate loendi enda lähedal asuvatest klassidest, ringkäikudest ja rühmadest. Võite leida kõike alates toiduotsingutest ja lõpetades metsiku käsitööteabega. Esiletõstetud rühmad on Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Ühendkuningriigis.

2. Vaadake YouTube'i videoid toidu otsimise kohta

YouTube on ideaalne koht õppimiseks peaaegu kõike ja toidu otsimine pole erand. Siin on mõned videod, mis aitavad teil metsikute taimede ohutu söömise kohta rohkem teada saada.

Atomic Shrimp'i toiduotsimise alustamise video esitab lõbusal ja kaasahaaraval viisil ohutusteavet toidu otsimise kohta.

Video algab vaatajate küsitlemisega, millised neljast sarnase välimusega taimest on inimestele tegelikult kahjulikud. See on kasulik meeldetuletus taimede identifitseerimise tähtsusest, kuid video ei püüa vaatajaid igaveseks toiduotsingutest eemale peletada.

Samuti soovitab see söödaotsijatel hoiduda kohe midagi söömast ja keskenduda selle asemel, et õppida rohkem tundma teie piirkonnas levinud taimi.

The Outsideri Wild Food Foraging videost leiate teavet selle kohta, kuidas valmistada piimalille-prae, valge männiokkateed ja palju muid roogasid.

Video pakub näpunäiteid erinevate söödavate looduslike taimede liikide leidmiseks, samuti teavet nende õige tuvastamise kohta. Lisaks näeb Cattail Veggie Pasta retsept õigustatult maitsev välja.

Umbrohuga tegelemine on tavaline ebameeldivus, millega silmitsi seisab peaaegu iga aednik. Video "Metsiku söödava toidu otsimine: lahendage oma aiaprobleem umbrohtude söömisega" pakub sellele probleemile uudse lahenduse.

Siit saate teada, millised tavalised umbrohud, sealhulgas võilill, kibekress ja metsik porgand, võivad teie õhtusöögi osaks saada. Samuti on oluline õppetund selle kohta, kuidas umbrohtu vältida iga hinna eest.

Palju veebisaidid ja rakendused algajatele aednikele pakub palju teavet, kuid vähesed pakuvad selliseid praktilisi nõuandeid umbrohu käsitlemiseks.

3. Hangi mõned toiduotsimisrakendused

Laadige need rakendused alla, et toiduvarud oleksid alati käepärast. Saate neid taimede tuvastamise oskusi lihvida kõikjal.

Shroomify

Isegi algajad söödaotsijad teavad üht: mitte kõik seened ei ole söödavad ja mõned võivad olla kahjulikud. See rakendus aitab teil tuvastada üle 400 erineva seene ja hinnata, kas neid on ohutu süüa.

Üksikasjalikud ja selged illustratsioonid ja fotod seentest aitavad tuvastamist hõlbustada. Üldiselt on see mugav tööriist igale seeneotsijale.

Lae alla: Shroomify jaoks iOS | Android (Saadaval on tasuta rakendusesisesed ostud)

Metsikud söödavad söödad

See rakendus, mis sisaldab suurt taimetuvastusjuhendit ja mõningaid retseptivalikuid, aitab teil looduslikku toitu ohutult koguda.

Üle 1000 pildi sisaldab palju identifitseerivaid fotosid taime kohta. Võite isegi lihtsalt sirvida tohutut taimekogu, et suurendada oma teadmisi taimestikust.

Lae alla: Metsikud söödavad söödad iOS ($5.99)

Toiduotsija sõber

Selle kaardipõhise rakendusega otsige ja jagage toitumiskohti. Saate salvestada konkreetsed toiduotsimiskohad, samuti märkida üles söödava taime tüübi ja koguse ning teha ka üldisi märkmeid oma leidude kohta.

Rakenduse mis tahes funktsioonide kasutamiseks peate oma asukohta jagama.

Lae alla: Söödaotsija sõber Androidile (saadaval on tasuta, rakendusesisesed ostud)

Metsmarjad ja ürdid

Metsmarjade ja -ürtide rakendus on mobiilne välijuhend söödavate marjade, ürtide ja muu kohta. Siit saate teada, kas saate seda süüa toorelt või keedetult, samuti taime õitsemise ja koristusperioodi kohta. Seal on isegi fotoviktoriin, et testida oma teadmisi nende taimede kohta.

Lae alla: Metsmarjad ja ürdid Lite jaoks iOS (Saadaval on tasuta rakendusesisesed ostud)

Lae alla: Metsmarjad ja ürdid 2 PRO jaoks Android ($11.99)

Söödavad looduslikud taimed

Selles rakenduses aitavad selged fotod tuvastada üle 40 söödava loodusliku taime. Pühkige läbi fotode, et saada teavet lutserni, hariliku kibuvitsa ja paljude muude kohta.

Esitatakse ka ideid taimede küpsetamiseks ja söömiseks. Jahvatage mõned taimed jahuks ja sööge teisi näiteks värskes salatis.

Seal on ka sõsarrakendus Söödavad merevetikad.

Lae alla: Söödavad looduslikud taimed Androidile (saadaval on tasuta, rakendusesisesed ostud)

4. Sirvige toiduotsimise veebisaite

Lõpuks pakuvad toiduotsimise veebisaidid veel ühte teavet parimate metsikute taimede söömise viiside kohta. Lisaks nendele üldistele ressurssidele otsige saite, mis keskenduvad teie konkreetsele piirkonnale.

Loodusliku toidu otsimise juhend pakub väärtuslikke ressursse, sealhulgas teavet universaalse söödavuse testi kohta. Samuti uuritakse selliseid teemasid nagu säästev söödavarumine, ohutus ja saagikoristuse ajastus.

Kui olete isegi veidi huvitatud oma köögiviljade kogumisest looduses, on Wild söödav hindamatu allikas. Siin jaotises Toidu otsimine: Ultimate Guide to Wild Food on häid nõuandeid ohutu, jätkusuutliku ja nutika toidu otsimise kohta.

Nautige värsket sööki toidu otsimise rakenduste, saitide ja videote abil

Kui soovite oma õhtusöögitaldrikule lisada uusi köögivilju, seeni ja isegi marju, kaaluge nende kasulike veebisaitide, rakenduste ja kanalite kaudu toidu otsimise kohta lisateavet. See on lõbus ja rahuldust pakkuv viis uute toitude avastamiseks ja toidukordade mitmekesistamiseks.

7 Androidi ja iPhone'i rakendust uue aia istutamiseks

Loe edasi

Autori kohta