Intelligentne küpsetussüsteem Multo: poolküpsetatud, kuid täis potentsiaali

Kas ei oska süüa teha? Teie köögimuredega võitlemiseks teatas Cooking Pal hiljuti Multo intelligentne toiduvalmistamise süsteem, et aidata algajal kodukokk tasemel. Selle eesmärk on võtta osa stressist, nagu näiteks pereõhtusöögid ja söögivalmistamine. Aga kuidas see toimib? Selles tootearvustuses aitame teil otsustada, kas Multo on teie jaoks.

Mis on Multo?

The Multo intelligentne toiduvalmistamise süsteem on kõik-ühes toiduvalmistamise seade, mida Cooking Pal nimetab „ainsaks küpsetusseadmeks, mida te kunagi vajate“. See on kahes põhiosas, an intelligentne jaotur, mis on spetsiaalselt ette nähtud köögis olemiseks, ja peamine toiduvalmistamise seade, mis näeb välja nagu köögikombain steroidid.

Seda tüüpi kõik ühes köögiseadmed sobivad väidetavalt suurepäraselt neile, kes pole köögis enesekindlad. Kõik-ühes-seadmed pole uued ja paljud võivad meenutada Ronco vanu reklaame, mis on seatud ja unustage 90ndate hilisõhtusest telerist. Multo on seevastu sisseehitatud WiFi, Bluetoothi ​​ja spetsiaalse traadita Android-tahvelarvuti liidesega nutiseade.

Praegu on Multo saadaval spetsiaalseks ettetellimiseks hinnaga 799 dollarit, kuid Cooking Pal loodab seadme kaubanduslikult välja anda juulis. Sel ajal on aga oodata hinna tõusu. Nii et kui olete huvitatud, võiksite minna Cooking Pal'i veebisaidile ja registreeruda ettetellimisel soodustuse saamiseks.

Cooking Pal väidab, et see seade suudab küpsetada, kaaluda, tükeldada, hautada, sõtkuda, aurutada, keeta, vahustada, segada, emulgeerida, riivida ja jahvatada. Põhimõtteliselt on see seade, mis võtab toiduvalmistamisest osa vaeva. See teeb seda, pakkudes ainulaadset juhendatud toiduvalmistamise funktsiooni. Cooking Pal'i veebisaidi andmetel on see seade kiitnud ka Elle Magazine'i, Working Mother Magazine'i ja The Guardiani.

Liideses on Multol samm-sammult retseptid ja seade juhendab teid toiduvalmistamisel. See juhend sisaldab koostisosade kaalumist, asjade lisamist õigel ajal ja roa valmimise jälgimist. See on tõesti põnev kontseptsioon.

Ideaalis võiks öelda, et kui olete algaja kodukokk, peaks midagi sellist nagu Multo lubama teil vähem aega veeta köök ja juhendatud retseptifunktsioon väidab, et see aitab teil valmistada suurepäraseid roogasid, kuni saate järgida juhiseid.

Seotud: Nende rakendustega lihtsustage toidupoest ostmist

Kellele on mõeldud multo?

Kui te pole köögis kindel, parandab midagi sellist teie kulinaarset võimekust. Multo ei kavatse teid muuta nelja tärni Michelini kokaks, kuid kui te ei saa süüa teha, võib seade takistada teil sadu väljavõtmiseks kulutamast.

Kogenumate kodukokkade jaoks pakub Multo ka mõningaid unikaalseid eeliseid, nagu lihtne koristamine. Cooking Pal'i sõnul on kõik peale põhiseadme ja rummu nõudepesumasinas pestavad. Seadmel on sisseehitatud ka kaks isepuhastuvat režiimi, et muuta puhastamine veelgi hallatavamaks. Lihtsalt lisage segamisnõusse vesi ja väike nõudeseep, valige eelseadistatud puhastusrežiim ja masin hakkab tööle.

Mis on kastis?

Selle seadmega kaasas olevate esemete ja tarvikute loend on üsna pikk. Multot ostes saate:

• Põhiseade
• Tera ja tera tihend
• 3,1 qt roostevabast terasest segamisnõu
• 5 oz mõõtetops
• Kaas ja kaane tihend
• Liblikavits
• Hauduv korv
• Auruti kaas
• Nii madalad kui ka sügavad aurutavad kandikud
• Aurutihend
• Rummu
• Rummu alus
• Spetsiaalne spaatliga
• Kasutusjuhend ja garantiiteave
• Rummu USB-tüüpi C-tüüpi A-laadimiskaabel
• Toitekaabel

See võib tunduda palju kraami, kuid siin on idee, et Multo asendab paljud teie praegused köögiseadmed.

Tehnilised kirjeldused

Need tehnilised kirjeldused tulid otse seadme kasutusjuhendist, kuid pidage meeles, et Multo on praegu väljalaske-eelses olekus, nii et mõned spetsifikatsioonid võivad muutuda.

Põhiseade

• Nimipinge: 120V, 60Hz
• Väljund (port) 5V 2A
• Võimsuse hinnang: 1200 W
• Kaal: Umbes 5,9 kg (13 naela)
• Segamisnõu maht: 3,1 QT (3 L)

Nutikas köögikeskus

• Kuva: 8,9 tolli eraldusvõimega 800 x 1200
• Operatsioonisüsteem: Android 8.1
• Ram: 2 GB
• Rom: 32 GB
• WiFi: 802.11 b / g / n / ac ja nii 2,4 GHz kui ka 5 GHz tugi
• Bluetooth: 4.2
• Kaamera: 8 MP
• Aku: 5000 mAh
• Laadimine: DC 5V, 2A
• Kaal: 1,5 naela. (.7 kg)

Multo intelligentse toiduvalmistamissüsteemi testimine

Selle seadme testimiseks proovisin rakenduses olevate retseptide hulgast kahte retsepti. Esimene oli peekonisse mähitud kana retsept ja teine ​​lihtsam roog pasta alfredo. Nende kahe roa valimise peamine põhjus on see, et need esindavad algajate kokkade raskusspektri mõlemat otsa. Pasta alfredo valmistamine pole ilma Multota päris keeruline ja roog tundus üsna lollikindel.

Mis puutub peekonisse mähitud kana, siis see roog esindas Multo täielikke söögivõimalusi. Roog sisaldas aurutatud porgandeid, peekonisse mähitud kanarinnafileed ja ribidele kleepuvat kartuliputru.

Pasta Alfredo

Pasta alfredo roog hakkas paljulubavaks värske riivitud parmesani juustu ja hakitud peterselliga, kuigi see oli nii oli veidi tüütu, kui pidin pärast mõlema koostisosa blitsimist segamisnõu põhjalikult puhastama. Vaatamata sellele püüdsin jääda positiivseks. Siis hakkasid asjad veidi kummaliseks muutuma.

Lisasin segamisnõusse 17,5 untsi vett (aga soola mitte!) Ja ootasin, enne kui lisasin kaussi pool pakki kuivi spagette, vastavalt juhistele). Selle saavutuseni jõudsin spagette söötes läbi Multo kaane väikese augu. See tegevus tõi kaasa kohutava lõbutsemise, kui spagetid kaussi kukkumise asemel lihtsalt pöörlesid paigas nagu mingil kummalisel karnevalisõidul. Mõne hetke pärast seda jama vaadates peatasin masina ja vajutasin siis kuivad nuudlid alla, kuni need olid täielikult segamisnõus sees.

Nüüd oleksin võinud siin kasutada Fettuccinit, kuna see on traditsiooniline pasta alfredo valmistamise viis ja oleksin võinud valida ka pasta valmistamise nullist. Kuid kuna Cooking Pal kujundas Multo algajaid silmas pidades, ei pruugi omatehtud nuudlid olla valik. Kui nuudlid olid valmis, kurnasin spagetid ja lasin neil pooleldi al-dente olekus hängida, kuni ülejäänud kaste oli valmis.

Järgmisena lisasin kaussi küüslauku ja Multo tükeldas selle. Seejärel palus masin mul lisada võid, mida ma ka tegin, kuid selle asemel, et võis küüslauku hautada, tõmbas Multo või soojendades küüslauku omamoodi. Kausist ei kostnud ühtegi kohinat, mis viitaks küpsetamisele ja selle protsessi lõpuks olid toores küüslaugu tükid soojas võisegus. Just sel hetkel hakkasin ma kaotama osa oma usaldusest masina vastu.

Seejärel käskis masin mul lisada kaussi rasket koort, parmesani ja piima koos soola ja pipraga. Ma tegin seda ja vaatasin, kuidas Multo pooleldi seda kastet segas. Lõpuks oli aeg lisada oma pasta kastmega tagasi kaussi. Tegin nii ja lasin masinal veel viis minutit oma asju ajada.

Kui need minutid olid läbi, avasin kaane, et leida suppne, leige nuudlite, toorküüslaugu ja raske koore segadus. See oli kohutav. Toores küüslauk andis roale kummalise magususe ja kuigi see tundus okei, ei maitsenud see kuigi hästi. Segamisnõu põhjas oli ka üsna palju vedelikku.

Peekoniga mähitud kanarind

Minu järgmine kulinaarne seiklus Multoga algas kartuli ja porgandi koorimisega. Multo ei aidanud seda ülesannet nii palju kui köögiviljakoorija ja üks minu kööginoadest. Pärast selle sammu lõpetamist lisasin segamisnõusse vett ja riputasin oma neljandikku lõigatud kartulid kaasasolevasse auruti korvi.

Lõikasin siis porgandid hammustussuurusteks tükkideks ja asetasin need väikesesse auruti kinnitusse, kuni tablett teatas, et mul on õige kaal. Seejärel pesin ja kuivatasin oma kanafileed (vastavalt juhistele) ning lisasin soola ja pipart, enne kui mässisin filee paksusse hikorisuitsupeekoni. Need panin alumisse aurutamisnõusse ja kaotasin siis ülemise aurutamiskausi porgandeid täis.

Lisasin porganditele soola ja suhkrut ning asetasin seadmele aurava kaane. Multo määras aja 20 minutiks ja ma vajutasin start-nuppu. Kogu siinne protsess ei võtnud kaua aega. Ajastasin selle ja kogu kokku saamine võttis aega umbes viisteist minutit, välja arvatud kartuli koorimine või porgandi tükeldamine - mida ma tegin enne alustamist.

Kui taimer välja läks, eemaldasin kana ja porgandid segamisnõust. Siis oli aeg teha kartuliputru. Kui taimer sai valmis, plaadistasin porgandid ja kana ning valmistasin kõike maitsma. Kõigepealt laadisin kahvli porgandi ja toppisin selle suhu. Kuid pärast 20 minutit aurulaevakorvis olid need porgandid siiski enamasti toored.

Järgmisena lõikasin ühte rinnafileesse. Kana sisemus tundus siiski okei olevat, nii et viilutasin väikese tüki ära ja panin selle ainult suhu kohe välja sülitada, kui kummiline tekstuur ja jahe temperatuur ütlesid mulle, et liha oli alaküpsetatud. Sel hetkel lõpetasin testimise, viskasin prügikasti 30 dollarit alaküpsetatud koostisosi ja tellisin pitsa.

Seotud: Toidurakendused, mis muudavad tervisliku toitumise lihtsaks ja lihtsustavad toitumist

Mida me Multos armastame?

Teoreetiliselt on sellel seadmel palju potentsiaali. Teistel sarnastel seadmetel - näiteks Thermomix TM6-l - on palju fänne. Ja tehniliselt teeb ta seda, mida ta peaks tegema: küpsetama, kaaluma, hakkima, hautama, sõtkuma, aurutama, keema, vahustama, segama, emulgeerima, riivima ja jahvatama. Kõiki neid asju saab kasutada Multoga käsitsi režiimis, et toiduvalmistamine teoreetiliselt palju lihtsam oleks. Kuid minu testimise põhjal ei tee see paljusid neid asju peale hakkimise.

Kui lisatud retseptid oleksid paremad, võib seade olla suurepärane alternatiiv mõnele turul olevale kallimale seadmele. Kahjuks pole seda veel olemas ja enne, kui retsepte on ajakohastatud, et toituda söögikordadest, mis ei tule supise või alamküpsetatud kujul, siis arvan, et see seade on endiselt natuke poolik.

On üks hea asi ja see on isepuhastuv režiim. Tore ei pea segamisnõu nühkima, kui keetmine on lõppenud. Lisatarvikute arv täidab mu nõudepesumasina aga peaaegu ära, kui kasutan neid kõiki ühe toidukorra jaoks.

Mida pole Multos armastada?

Jällegi on selle seadme eesmärk aidata valmistada roogasid. Teisisõnu, te ei kasuta seadet küpsetusprotsessi ühe sammuna. Cooking Pal pani Multo toimima kõik-ühes-seadmena algajatele või inimestele, kes soovivad aega kokku hoida.

Kuid minu kogemuse põhjal ei tee see seda. Vähemalt kaasasolevate retseptidega mitte. Kahjuks on need retseptid suur joonistus ja kui proovite oma luua, on üsna järsk õppimiskõver.

Siis on üksuse suurus. See on suurem kui paljud köögikombainid ja alusmikserid ning tarvikud võtavad palju ruumi. See on töölaua jaoks palju. Kui teil on väiksem köök, peaksite enne ostmist arvestama Multo suurusega.

Samuti on küsimus mobiilirakenduste väljatöötamise, Amazon Alexa toe ja võime kasutada tagumise rummu kaamerat eksprompt retseptide soovituste jaoks. Need on kolm eset, millega Cooking Pal veel töötab, vaatamata ettevõtte veebisaidil kuvamisele. Mind kutsuti proovima rakenduse demoversiooni, kuid ma ei näinud erilist mõtet, kui see on alles väljatöötamisel, kuna nii palju võib muutuda.

Seotud: Õpetage ennast nende visuaalsete saitidega süüa tegema

Kas saate parandada multo intelligentset toiduvalmistamise süsteemi?

See küsimus on huvitav. Jaotuste korral võtke parem ühendust Cooking Paliga. Selle seadme sisemised komponendid ei ole mõeldud lahutamiseks. Cooking Pal'i veebisaidi KKK-s on aga vastus, mis näitab, et varuosi on saadaval. Tootele kehtib garantii üks aasta, nii et kui teil on probleeme, võite võtta ühendust Cooking Paliga ja need aitavad teil asjad korda ajada.

Kas peaksite Multo ostma Cooking Paliga?

Mitte veel. Minu kogemuse põhjal on Multo põhijooneks juhendatud toiduvalmistamise aspekt, kuid seadme see osa pole päris sisse valitud. Võib-olla saan pärast paranduste tegemist seadet uuesti külastada. Mis puutub esmamuljetesse, siis me pole kindlad, et Multo on valmis lubadust muuta toiduvalmistamine lihtsaks.

Kuid kui teil pole oma köögis mugav olla, näen, kuidas see seade teie enesekindlust võiks suurendada. Kuid kui olete staažikas kodukokk, siis saate tõenäoliselt suurema läbisõidu kvaliteetsest pottide, pannide ja nugade komplektist.

Teisest küljest vaatamata üheaastasele garantiile ütlen, et Multo koostekvaliteet näib olevat tipptasemel. Kindlasti oleksin uudishimulik, kuidas see püsib pärast kaheksa-üheksa kuud pidevat kasutamist. See tundub köögiseadmete käekäigul üsna vastupidav.

Üldiselt tahtsime Multole väga meeldida. Selle tuumikus on masinal terve potentsiaali segadus. Kahjuks vajab Multo meie testide põhjal ahjus veidi rohkem aega, enne kui Cooking Pal selle maailmas välja laseb - eriti 799 dollari või rohkem.

Autori kohta